春キャベツと豚肉って合いますよね〜＾＾
今日はクックパッドで人気の炒め物レシピや、定番ミルフィーユ鍋を紹介します☆
また、ミルフィーユの重ね方の動画も併せて紹介します♪
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【春キャベツと豚肉を使ったレシピ】クックパッドで人気の炒め物
まずは、クックパッドで人気の春キャベツと豚肉を使ったレシピから紹介します。
旨辛♪春キャベツと豚肉の卵炒め
お酒にもご飯にも合って、しかも冷めても柔らかいのでお弁当にも出来る万能レシピ♪
これは人気レシピだというのもうなずけますね＾＾
材料
キャベツ 400㌘位1/4〜1/2個
豚ばら肉150g位
しめじ(無くても可)1株
ニンジン千切り(無くても可)1/3本位
玉子2～3個
☆醤油 大1・1/2
☆料理酒 大1
☆みりん 大1/2～1位
☆唐辛子輪切り1本分位～
ニンニクチューブ 2㌢位
塩胡椒(豚肉用)少々
片栗粉(豚肉用) 適量
黒胡椒 お好みで
春キャベツと豚モモ肉の味噌炒め
春キャベツと味噌で相性抜群の、ヘルシーなホイコーローといった感じのレシピです！
材料
キャベツ4枚
パプリカ1/2コ
豚モモスライス200g
塩 小さじ1～2
酒 大さじ1 片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
醤油・みりん 各大さじ1
味噌 大さじ1と1/2
酢 小さじ1
春キャベツのさっぱり塩豚レモン炒め
重くなりがちな豚肉も、塩レモンでサッパリといただけるレシピです！
さわやかなので、逆にいくらでもいけちゃう恐怖もあります（笑）
材料
豚肉200g
春キャベツ1/2玉
◎ごま油 大さじ1
◎塩小さじ1
◎ほんだし 小さじ1
◎白ごま適量
レモン汁大さじ1以上
胡椒適量
春キャベツのさっぱり塩豚レモン炒め クックパッドレシピはこちら
春キャベツのピリ辛みそチャンプルー
サントリー金麦さんのレシピなので、ビールに合うこと間違いなしのレシピです☆
もちろんご飯にも合うことは私が立証済みです＾＾
材料
春キャベツ大3枚（約150g）
豚バラ薄切り肉120g
木綿豆腐1/2丁（150g）
卵1個
サラダ油大さじ1
水 大さじ1/2
かつお節 適量
一味唐辛子 適量
酒 大さじ1と1/2
みそ 大さじ1
顆粒和風だし 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2
春キャベツのピリ辛みそチャンプルー クックパッドレシピはこちら
お年寄りも絶賛シリーズ・春キャベツ
豚肉を味噌麹で柔らかくして、お年寄りはもちろんお子さんにも嬉しいレシピです♪
私も、疲れが溜まって歯痛がする時なんかに作ってます。
味噌麹が無いときは、塩麹で代用しちゃってます＾＾
材料
豚肉800g
春キャベツ1個
味噌麹 大、スプーン5杯
油 大、スプーン2杯
お年寄りも絶賛シリーズ・春キャベツ クックパッドレシピはこちら
【春キャベツと豚肉を使ったレシピ】クックパッドで人気のミルフィーユ鍋
ミルフィーユとは、フランス語でmille feuilleなのですが
milleミル：1,000の
feuilleフィーユ：葉っぱ という意味です。
ケーキのミルフィーユも、パイ生地の層が1,000枚の葉っぱに見えることから名付けられました。
キャベツのビタミンCは煮込むと溶け出すため、スープまで飲み切るのがポイントです☆
春キャベツともやしと豚のミルフィーユ
もやしを入れることで節約レシピでもあり、食感が違ったミルフィーユになりますね♪
しめじ（きのこ類は０キロカロリー）を使うのでカロリーオフもできてしまいます(*^^*)
材料
春キャベツ４枚
■ 豚肉 しめじ各１００ｇ
■ もやし
▲しょうゆ大１.５
▲ごま油 小１
▲刷りﾆﾝﾆｸ小１
▲刷りｼｮｳｶﾞ小１
▲だしの素 小１
▲片栗粉 小１
春キャベツともやしと豚のミルフィーユ クックパッドレシピはこちら
春キャベツとベーコンのミルフィーユ煮込み
ベーコンも材料は豚肉ですので、今回のレシピ集に入れました☆
スープにベーコンの旨味がじんわりと出て、おいしいですよね＾＾
材料
キャベツ600g （大ｻｲｽﾞ半分、又は小ｻｲｽﾞ1個）
ベーコン250g
コンソメスープ1600cc 【 スープ ⇒ 水 ・ 固形コンソメ1600cc ・ 5個 】
ミニトマト10個
塩 お好みで少々
コショウ少々
パセリ（乾燥でも○） 適量
春キャベツとベーコンのミルフィーユ煮込み クックパッドレシピはこちら
春キャベツのミルフィーユ 牛角塩キャベ
牛角の「やみつき塩キャベツのたれ」を使った面白いレシピです☆
材料
豚肉（豚細切れ等）300g〜350g程度
春キャベツ１個
■牛角「やみつき塩キャベツのたれ」大さじ１
■塩 小さじ１
※あればアサツキ・ネギ・わけぎ 茶碗に一杯程度
春キャベツのミルフィーユ 牛角塩キャベ クックパッドレシピはこちら
【春キャベツと豚肉を使ったレシピ】ミルフィーユの重ね方動画
↓こちら↓の動画のミルフィーユも、とても美味しいんですよ！
バルサミコソースがさわやかです。
材料
豚バラスライス 12枚程
春キャベツ 3枚
胡椒 適量
マジックソルト 適量
パセリ 適量
—–ソース—–
白ワイン 10cc
蜂蜜 30g
生姜/にんにく 適量(チューブ)
醤油 10cc
みりん15cc
オレンジ果汁 30cc
バルサミコ酢 40cc
春キャベツを使った豚肉のミルフィーユ YouTube動画レシピはこちら
後日、↑こちらの動画は作成元のサイトから削除されてしまいました(T_T)
しかし、キャベツと豚バラスライスを重ねて、煮込むだけですのでゼヒ動画なしでもチャレンジしてみてください＾＾
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【春キャベツと豚肉を使ったレシピ】まとめ
いかがでしたか？
今日は春キャベツと豚肉の人気レシピ（炒め物とミルフィーユ鍋）を紹介しました☆
旬のお野菜は、その季節季節でたくさん食べたいですよね♪
春の食材を使ったレシピ特集です→春レシピ特集！
まだ寒い日もたまにありますね→冬レシピ特集♡
