セパージュとは何?｢逃げ恥｣で星野源が言った意味は?@ｱﾙﾃﾘｰﾍﾞ横浜

１２月１３日の逃げ恥１０話で星野源（津崎平匡）が高級レストランで言ったセリフ「セパージュ」とは？

ロケ地は「アルテ リーベ横浜」でしたね☆

何のこと？ どんな意味？と疑問に思った視聴者が多かったようです(*^^*)

今日は、ガッキー（森山みくり）を連れて食事をした高級レストランで星野源（津崎平匡）が言ったセパージュの解説をします！

「逃げ恥」で津崎平匡が言ったセパージュとは何のこと？ どんな意味？

１２月１３日の逃げ恥で星野源（津崎平匡）が言ったセパージュとは何？ どんな意味？ の疑問にお答えします(๑•̀ㅂ•́)و✧

 

星野源（津崎平匡）が、レストランの店員に

「子羊のソース・ヴァン・ルージュに使われているワインのセパージュは？」

と聞いてましたよね(*^^*)

 

セパージュとは、フランス語でcépageと綴るのですが、”この場合は”ワインを作る際に使われているぶどうの品種のことを意味します☆

 

”この場合は”と書いたのは【ラベルにブドウの品種名が明記されたワイン】という意味として使われる場合もあるからです＾＾

 

しかし、今回の逃げ恥での使われ方は【ワインを作る際に使われているぶどうの品種】の事を意味します(●´ω｀●)

 

ただ、お料理のソースに使われるワインのセパージュなんて、そうとうな通じゃないと聞かないと思うので津崎平匡はガッキー（森山みくり）に良いところを見せようとし過ぎて、やり過ぎちゃった感がありますね(；・∀・)

 

その”やり過ぎちゃった感”を、逃げ恥視聴者の【ワイン通】の方々に笑ってもらおうと言う意図があったと思われます＾＾

 

そうとう通で凝り性な人の場合なら、【お料理に使われているワインのセパージュと、そのお料理を頂く時に飲むワインのセパージュを合わせる】ということをすることがありますが、津崎平匡のように普通の食生活をしているような人は、ほ女性しないと思います。

ちなみに「子羊のソース・ヴァン・ルージュに使われているワインの〜〜」の

ソース・ヴァン・ルージュとは

 

sauce・・・ソース

 vin・・・ワイン（vinと書いてヴィンじゃなくてヴァンと読みます）

rouge・・・赤

となり「赤ワインソース」という意味ですよ(●´ω｀●)

セパージュにはどのようなものがある？

ワインのセパージュとして代表的なものを幾つか挙げます＾＾

 

赤ワインのセパージュ

・カベルネ・ソーヴィニヨン
・メルロー
・ピノ・ノワール
・ガメイ
・シラー
・テンプラリーニョ
・アリアニコ

などなど・・・・

 

白ワインのセパージュ

・シャルドネ
・ソーヴィニヨン・ブラン
・セミヨン
・ヴィオニエ
・ミュスカデ

などなど・・・・

シャンパーニュのセパージュ
・シャルドネ
・ピノ・ノワール
・ムニエ
・ピノ・ブラン
・ピノ・グリ（別名：フロモントー）

などなど・・・・

「逃げ恥」１０話で津崎平匡がみくりを連れて行った高級レストランは「アルテリーベ横浜」

１２月１３日の「逃げ恥」第１０話で星野源（津崎平匡）がガッキー（みくり）を連れて行った高級レストランの名前は「アルテ リーベ 横浜Alte Liebe Yokohama｣です(*´ｪ`*)

 

アルテ リーベ 横浜は逃げ恥以外にも｢図書館戦争｣や｢アルジャーノンに花束を｣や｢エイプリルフールズ｣でもロケ地として使われたことがあるんですよ(*^^*)

雰囲気が良いレストランなので、誕生日や記念日、そしてクリスマスの外食に最適かもしれませんね(≧∇≦)

 

雰囲気の良さに伴なって、値段も高級な部類に入ります(*^^*)

ディナーのコースは9,000円から、ランチは4,500円からなので「ちょっと高級すぎて予算が・・・」という場合にはランチから挑戦してみるのも良いかもしれません(●´ω｀●)

 

住所： 神奈川県横浜市中区日本大通１１

TEL： 045-222-3346

予約: ikyu.com, gnavi.co.jp, tabelog.com

営業時間：ランチ11時30分～15時00分,、ディナー17時30分～22時00分

ホームページ：アルテリーベ横浜

「逃げ恥」で星野源が言ったセパージュとは？ まとめ

今日は「逃げ恥」で星野源（津崎平匡）が言ったセリフ「子羊のソース・ヴァン・ルージュに使われているワインのセパージュは？」を聞いて、疑問に思う人が多くいるかも知れないと思い、

セパージュとは何か？

セパージュの意味について紹介しました(*´ω｀*)

 

お役に立てたら幸いです＾＾

チーズの外側の皮は食べる？ワックスや刻印のインクは食べられる？