「冬のレシピ」の記事一覧

蜂蜜が固まるのは湯煎で復活!でも繰り返し溶かして栄養は大丈夫?

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「はちみつが結晶化して固まるのは、湯煎で溶かす方法で復活する」というのは割りとメジャーになってきていますね(*^^*) では、湯煎で復活させたハチミツが再び固まってしまった場合に、繰り返し湯煎しても栄養面で大丈夫なのでしょうか?

バレンタインのサイドメニュー|お洒落で美味しいレシピ&ディナー盛り付け画像!

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2月14日はバレンタインデーですね。おしゃれで美味しいかんたんレシピを、盛り付け画像とともに紹介します。 外食も良いですが彼氏や旦那さんとお家でディナー派の方にオススメのサイドメニューを紹介します。 美味しいのはもちろんのこと、いつもより盛り付けをオシャレに・・・^^ ハート型のサイドメニューも取り入れたいですね♡

寒ブリのレシピ集!照り焼き・塩焼き人気1位はどれ?旬の時期や目利きも!

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冬の魚の代表格寒ブリの人気レシピや旬の時期がいつかについて紹介します(*^^*) また、スーパーの鮮魚コーナーや魚屋さんで売られている寒ブリは断面が大きい切り身と断面が小さい切り身のどちらが美味しいんでしょうか? 2017年1月29日の相葉マナブで放送されていた目利きの方法も紹介します(*´ω`*)

[節分の献立]高齢者も食べやすいオススメ人気レシピ!老人ホームのメニューも参考に!

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節分が近づいてきて献立を考えるのも楽しいですが♪ 高齢者がいるご家庭では、食べやすいメニューを組み立てなければいけませんよね。 恵方巻きの丸かぶりはとんでもないし、海苔だって高齢者には噛みづらい・・・などなど 今日は、老人ホームのレシピも参考にしながら、高齢者にも喜んでもらえる節分の献立を紹介します。

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