「夏のレシピ」の記事一覧

夏のイベント七夕☆ 老人ホームでもメニューを工夫して利用者さんに楽しんでもらいたいですね＾＾ 今日は、人気の献立を紹介します(^^♪

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与論島や沖縄、加計呂麻島でしか作られないきび酢が話題になっていますが、効果効能にはどのようなものがあるのでしょうか？ また、いつ飲むのが最も効果的なのでしょう？ おすすめの美味しい飲み方レシピも紹介します(*´ω｀*)

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梅シロップの作り方で重要なのはお酢の量だといっても過言ではありません(*^^*) 美味しくそして簡単に作れるお酢の量を紹介します。

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らっきょうが美味しい季節です＾＾ 一見ハードルの高いらっきょう漬けですが、塩漬けなしの簡単なレシピなら手軽においしくらっきょうを漬けることができます☆ 今日は、買うよりも断然おいしい、人気の塩漬けしないらっきょう漬けレシピを紹介します！

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梅シロップを作ろうとして青梅を氷砂糖とお酢に漬けたら変色するケースが良くあるようです。 失敗したのか、それともこのまま漬け続けて美味しい梅シロップが出来るのかと不安になってしまいますね(>_

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梅の季節にぴったりな、美味しい梅シロップの作り方を紹介します☆ お酢を入れるレシピでは酸っぱいと感じる方のために、酸っぱくなくて美味しい酢なしレシピを紹介します(*^^*)

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梅が出まわってきて梅ジャムづくりのシーズン到来です(*^^*) 目からうろこの超簡単な作り方は、梅を冷凍させてからジャムを作るレシピです☆ また、苦味がでる場合の解消方法を紹介します。

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夏から初秋はとうもろこしの美味しい季節です＾＾ ゆで方は水から茹でるのか、それともお湯からで良いのか？ ゆで時間や、皮付きのままゆでるのか？ など・・・

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夏野菜の代表格かぼちゃ。 固くて切りにくいかぼちゃを丸ごとレンジで蒸すと切りやすくなりますが、時間は何分蒸せば良いのでしょうか？ 使い切れない場合の保存は冷凍？ 簡単に作れる煮物のレシピも紹介します。

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野菜の旬には意味があると言われていますよね。 夏野菜には体温を下げる効果が高いものが多いそうです。 私自身も普段から「なるべく旬のものを食べる」ことを心がけています！ 自分メモも兼ねて、１０のレシピを紹介します。

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